Produktqualität, Gesundheit und Tierschutz in der Geflügelhaltung
(BFL). Zu einer Geflügeltagung laden der DLG-Ausschuss für Geflügelproduktion und das Institut für Tierschutz und Tierhaltung der Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL) ein. Die Veranstaltung findet am 27. Februar 2007 in Celle statt und steht unter dem Thema „Produktqualität, Gesundheit und Tierschutz in der Geflügelhaltung“. Tagungsort ist das Institut für Tierschutz und Tierhaltung in Celle, Beginn ist 10.00 Uhr.
Folgendes Programm ist vorgesehen:
* Begrüßung
Dr. Lars Schrader, Institut für Tierschutz und Tierhaltung, Celle
* Ganzheitliche Bewertung von Eiern und Geflügelfleisch - Bio-Photonen-Messung als neues Qualitätskriterium?
Prof. Dr. Michael Grashorn, Universität Hohenheim
* Qualität von Putenfleisch: Einflussfaktoren und Zusammenhänge ausgewählter Merkmale
Dr. Gisela Hahn, Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Kulmbach
* Aktuelle Trends in der Putenmast
Dr. Hartmut Meyer, Moorgut Kartzfehn, Bösel
* Organ- und Gelenkveränderungen bei männlichen Puten der Linie BUT Big 6
TA Birgit Spindler, Tierärztliche Hochschule, Hannover
* Rückblick auf die Geflügelpest-Situation 2006 in Deutschland
Dr. Christine Ahlers, Sächsische Tierseuchenkasse, Dresden
* Salmonellen und Campylobacter – Problematik vor dem Hintergrund der EU-Zoonosenverordnung
Dr. Jürgen Müller-Lindloff, Praxis am Bergweg und LVL, Lohne
* Die Raumnutzung in ausgestalteten Käfigen
TA Rebecca Neff, Tierärztliche Hochschule, Hannover
* Möglichkeiten zur Verbesserung des Tierschutzes bei Geflügel durch genetische Selektion
Dr. Joergen Kjaer, Institut für Tierschutz und Tierhaltung, Celle
* Schlusswort
Prof. Dr. Michael Grashorn, Universität Hohenheim
Es wird ein Kostenbeitrag in Höhe von 20 EUR erhoben, in dem das Mittagessen und der Kaffee enthalten sind. Anmeldeschluss ist der 20. Februar 2007.
Weitere Auskünfte zur DLG-Geflügeltagung erhalten Interessenten bei Dr. Jutta Berk, Institut für Tierschutz und Tierhaltung, Dörnbergstr. 25-27, 29223 Celle, Tel. 05141/3846-150 bzw. -144, Fax 05141/3846-117, E-mail: jutta.berk@fal.de und kerstin.kroesmann@fal.de oder über das Internet: http://www.tt.fal.de.
(22.01.2007)
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