Mehr Lebensmittel aus heimischer Erzeugung
BONN (Dow Jones)--Die Bundesbürger können sich bei vielen Produkten von
Lebensmitteln ernähren, die im eigenen Lande produziert werden. Allerdings
gibt es bei den einzelnen Produkten große Unterschiede. Bei vielen
landwirtschaftlichen Erzeugnissen hätten die deutschen Bauern aber
Markanteile zurückgewinnen können, teilte der Rheinische
Landwirtschafts-Verband (RLV) in Bonn mit.
Bei Schweinefleisch stieg nach Angaben des RLV der Selbstversorgungsgrad
von 92% im Jahr 2004 auf 96% in 2006, bei Rind- und Kalbfleisch ging die
Selbstversorgung allerdings im gleichen Zeitraum von 129% auf 119% zurück.
Bei Fleisch insgesamt lag der Selbstversorgungsgrad in 2006 bei 98%, zwei
Jahre zuvor waren es 96%. Rückläufig entwickelte sich die Selbstversorgung
bei Eiern. Hier waren es im vergangenen Jahr 69%, gegenüber 71% im Jahr
2004. Bei Weizen lag die Selbstversorgung in 2006 bei 137%, zwei Jahre
zuvor waren es 121%. Auch bei Kartoffeln konnte sich Deutschland gut selbst
versorgen. Hier waren es 111% gegenüber 104% im Jahr 2004.
Der Selbstversorgungsgrad, der das Verhältnis inländischer Erzeugung zum
inländischen Verbrauch darstellt, schwankt laut RLV bei pflanzlichen
Erzeugnissen in Abhängigkeit von Witterung und Ernten von Jahr zu Jahr
relativ stark.
DJG/12/crb/28.3.2007 (29.03.2007)
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