Planungssicherheit für Hähnchenmäster
Der Deutsche Bauernverband (DBV) begrüßt die schnelle Umsetzung der EU-Richtlinie für die Hähnchenhaltung. Mit dem heutigen Beschluss hat der Bundesrat die europäischen Vorgaben frühzeitig umgesetzt und somit in wirtschaftlich schweren Zeiten ein wichtiges Signal für den Standort Deutschland gegeben. „Unsere Hähnchenmäster haben jetzt Rechts- und Planungssicherheit“, erklärte DBV-Generalsekretär Dr. Helmut Born.
Der DBV übt jedoch harte Kritik daran, dass die im vergangenen Jahr unter deutscher EU-Ratspräsidentschaft beschlossenen Vorgaben nun in Deutschland erneut verschärft werden. Dies gilt insbesondere für die Besatzdichte, die laut EU bei sehr guter Haltung bis zu 42 Kilogramm pro Quadratmeter erreichen darf. In Deutschland sind mit der heute beschlossenen Verordnung jedoch nur 35 Kilogramm pro Quadratmeter für die Kurzmast bzw. 39 Kilogramm pro Quadratmeter für die heute vorherrschende Langmast erlaubt. In der Langmast werden Hähnchen für die zunehmend beliebte Teilstückvermarktung erzeugt.
In Deutschland erreichte der Geflügelfleischverbrauch im vergangenen Jahr den Rekordwert von 18,8 Kilogramm pro Kopf. Den größten Anteil daran hat der Verbrauch von Hähnchenfleisch. Deutsches Hähnchenfleisch steht auch zukünftig für hohe Qualität aus tiergerechter Erzeugung. (19.06.2009)
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