Deutscher Milchmarkt in Stichworten
Anlieferungen nach Unterbrechung saisonal wieder gestiegen - Butterpreise unter Druck - Bei Aldi ist die 250-Gramm-Packung wieder für 79 Cent zu haben - Magermilchpulvernotierungen teilweise schwächer - Stabile Tendenzen am Käsemarkt
AgE. BONN. Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland haben in der Woche zum 24. Januar 2010 ihren saisonalen Aufwärtstrend fortgesetzt. In Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und Niedersachsen erhöhte sich die Liefermenge laut Angaben der dortigen Landesvereinigungen der Milchwirtschaft gegenüber der Vorwoche um 0,3 % bis 0,7 %. Aus Bayern wurde den Molkereien Milch etwa im ähnlichen Umfang wie in der Vorwoche angedient. In der Woche zum 17. Januar war das Rohstoffaufkommen im Bundesmittel saisonal um 0,1 % zurückgegangen. Das war ausschließlich auf die Entwicklung in Ostdeutschland mit einem Minus von 2,4 % zurückzuführen. Dagegen weiteten die Milcherzeuger in den alten Bundesländern ihre Anlieferungen gegenüber der Vorwoche um 0,5 % aus. Das Vorjahresniveau wurde bundesweit um 1,0 % übertroffen. Wiederum war der Trend auf die Entwicklung in Westdeutschland zurückzuführen, wo die Vorjahresmenge um 1,7 % übertroffen wurde. Dagegen registrierte man in Ostdeutschland einen Rückgang gegenüber dem Vorjahr von 1,4 %.
(05.02.2010)
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