DLG-Medaillen für die Humana Milchindustrie
FRANKFURT. Die Humana Milchindustrie aus Everswinkel ist vom Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit 20 Gold- und 5 Silber-Medaillen für die hervorragende Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet worden. Wie die DLG weiter mitteilte, hatten 264 Unternehmen aus 13 Ländern mit rund 3 000 Erzeugnissen an der in Europa führenden Qualitätsprüfung für Molkereiprodukte teilgenommen. Jedes Einzelne wurde umfassenden Laboranalysen und Sensorik-Tests unterzogen. Dabei beurteilten die Experten die Produkte auf Basis der Kriterien Geschmack, Geruch, Farbe, Aussehen und Konsistenz. Geschmack und Genuss seien für den Verbraucher entscheidende Qualitätskriterien für Lebensmittel, erklärte die Frankfurter Gesellschaft in einer Pressemitteilung. "DLG-prämierte Milcherzeugnisse stellen Spitzenprodukte in ihren Produktbereichen dar“, unterstrich Inka S c h a r f , Projektleiterin im Testzentrum Lebensmittel, den hohen Stellenwert der Auszeichnung. Die jährlich von der Landwirtschafts-Gesellschaft durchgeführten Qualitätsprüfungen zählten dank ihrer Fach- und Methodenkompetenz zu den strengsten Tests weltweit. Aktuelle und wissenschaftlich abgesicherte Prüfmethoden sowie produktspezifische Qualitätsstandards garantierten die hohe Aussagekraft der Ergebnisse, erläuterte die Expertin weiter. Die DLG fördert eigenen Angaben zufolge die Produktqualität von Lebensmitteln auf Basis neutraler, verbindlicher Qualitätsstandards. Ihr Güteverständnis basiert auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und selbst entwickelten, anerkannten Prüfmethoden. Die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze erhalten nur Produkte, die die Qualitätskriterien erfüllen. Die im Test ausgezeichneten Molkereierzeugnisse sind im Internet veröffentlicht. (www.DLG.org/molkereiproduktetest) AgE (16.08.2010)
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