Brauwirtschaft verzeichnet erfolgreiches Jahr

Die Brauwirtschaft kann auf ein erfolgreiches Jahr 2014 zurückblicken. Wie der Deutsche Brauer-Bund (DBB) heute mitteilte, ist der Gesamtbierabsatz gegenüber 2013 angestiegen. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Konsum von Bier lag im vergangenen Jahr bei 107 l und damit erstmals seit Jahren wieder über dem Vorjahreswert. Zu der Entwicklung beigetragen haben laut Brauer-Bund ein stabiles Konsumklima, gutes Wetter im Frühling und Frühsommer sowie Umsatzimpulse durch die Fußballweltmeisterschaft.

Einen wichtigen Beitrag hätten steigende Exportzahlen geleistet, hob der Brauer-Bund hervor. Besonders in China und den USA würden deutsche Biere immer beliebter. Impulse setze auch die wachsende Nachfrage im Inland nach alkoholfreien Biere, deren Absatz 2014 im Vergleich zum Vorjahr erneut gestiegen sei.

Nach der vorläufigen Bilanz des DBB konnte die deutsche Brauwirtschaft 2014 gegen den Trend der Vorjahre trotz des demografischen Wandels, steigender Produktionskosten, eines intensiven Wettbewerbes im Handel und sich verändernder Konsumgewohnheiten ihren Vorsprung in Europa in wichtigen Positionen ausbauen. So liegt die deutsche Brauwirtschaft mit nunmehr mit rund 95 Mio hl Gesamtbierproduktion mit weitem Abstand vor Großbritannien und Polen. Bei den in Deutschland verkauften Biersorten steht Pils mit mehr als 50 % Marktanteil in der Verbrauchergunst weiterhin unangefochten auf Platz eins, vor Export und Weizenbier.

Der Brauer-Bund rechnet damit, dass sich 2015 auf dem deutschen Biermarkt der Trend zu mehr Vielfalt, Regionalität und neuen Angeboten gerade auch im Premiumbereich fortsetzen dürfte. AgE (13.01.2015)