Mehr Erkrankungen durch Campylobacter als durch Salmonellen

Campylobacter-Bakterien sind in Deutschland die Hauptursache für Erkrankungen, die durch Lebensmittelmittel verursacht werden. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anlässlich des heutigen Weltgesundheitstages mitteilte, hat sich die Zahl der aufgrund einer Campylobacterinfektion vollstationär im Krankenhaus Behandelten seit 2000 nahezu verfünffacht, und zwar von 2 300 auf 11 300 Patienten im Jahr 2013.

Demgegenüber sind die Salmonelleninfektionen laut Destatis deutlich geringer. Danach wurden 2013 rund 5 600 Patienten aufgrund einer Salmonelleninfektion vollstationär im Krankenhaus behandelt. Zwischen 2000 und 2013 sank die Zahl der Behandlungsfälle um 56 %. Ein möglicher Grund dafür sei die konsequente Bekämpfung des Bakteriums in den Tierbeständen, so Destatis.

Als eine mögliche Ursache für den Anstieg der Campylobacterinfektionen nennt die Behörde die Zunahme des Geflügelfleischverzehrs. Zwischen 2000 und 2013 sei in Deutschland die Geflügelschlachtmenge um 91 % auf rund 1,5 Mio t gestiegen. Gleichzeitig seien die Campylobacter-Bakterien deutlich infektiöser als Salmonellen. Während bereits einige Hundert Keime krank machen könnten, seien dazu bei Salmonellen Millionen Erreger nötig.

Zusammengenommen wurden laut Statistischem Bundesamt 2013 mehr Patienten aufgrund einer Salmonellen- oder Campylobacterinfektion vollstationär im Krankenhaus behandelt als im Jahr 2000. Habe die Zahl der Behandlungsfälle damals bei 15 200 gelegen, seien es 2013 rund 16 900 gewesen; dies entspricht einem Plus von 11 %. AgE (08.04.2015)