Bohnen aus der Mikrowelle – wie schmeckt`s den Schweinen?

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Glaubt man den unzähligen Veröffentlichungen diverser NGOs, aber auch Äußerungen aus dem politischen Lager, sind Körnerleguminosen die neue (Geheim)Waffe gegen das ungeliebte importierte Sojaschrot in der Fütterung unserer Nutztiere. Tatsächlich hat sich der Anbau der Körnerleguminosen in diesem Jahr gegenüber dem Vorjahr verdoppelt, allerdings von einem sehr bescheidenen Niveau aus.
Erbsen wurden statt auf ca. 40.000 ha auf ca. 80.000 ha angebaut. Bei Ackerbohnen fand eine Steigerung von ca. 20.000 ha auf ca. 40.000 ha statt. Also Zahlen, die keinen wirklichen Ersatz von nennenswerten Teilen des Sojaschrotes ausmachen. Zu beachten ist dabei aber, dass nach Berechnungen der Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft die Verfütterung von eigen erzeugten Körnerleguminosen wirtschaftlich durchaus interessant sein kann, wenn man die momentanen Preise für Sojaschrot und Rapsschrot entgegensetzt.
Den Fachartikel zu diesem Thema finden Sie unter http://www.proteinmarkt.de (22.08.2016)
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