Deutsche Eiererzeugung leicht rückläufig

Im ersten Halbjahr 2016 haben die Hennen in Deutschland weniger Eier gelegt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) heute mitteilte, belief sich die Erzeugung von Januar bis Juni dieses Jahres in Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen auf insgesamt 5,9 Milliarden Eier; das waren etwa 100 Millionen Stück weniger als im entsprechenden Vorjahreszeitraum.

Dabei erhöhte sich der Anteil der Eier aus Bodenhaltung im Berichtshalbjahr um 1 Prozentpunkt auf 64 %. Auch der Anteil der im Freiland und in Ökobetrieben erzeugten Eier vergrößerte sich, und zwar ebenfalls um jeweils 1 Prozentpunkt auf 18 % beziehungsweise 10 %. Dagegen ging der Anteil der Produktion in der Kleingruppenhaltung beziehungsweise in ausgestalteten Käfigen um 3 Prozentpunkte auf 8 % zurück. AgE (12.10.2016)