Rohstoffe

Rohstoffaufkommen weiter reduziert

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Möglicherweise wurde die Milchspitze in diesem Jahr bereits früher als üblich überschritten. Seit Ende April sind die angelieferten Milchmengen in deutschen Molkereien leicht rückläufig. Zuletzt näherte sich der angediente Rohstoff dem Niveau von 2018 jedoch wieder an.


Ende Mai ging die Milchanlieferung in Deutschland weiter leicht
zurück. Seit der bislang höchsten erfassten Wochenmenge, Ende
April, hat der angediente Rohstoff schrittweise abgenommen. Damit
könnte die Milchspitze, die in den Vorjahren im Mai erreicht wurde,
dieses Jahr bereits früher als üblich überschritten worden sein. Es
bleibt jedoch abzuwarten, ob der Weideaustrieb in Kombination mit
bislang erfolgtem Grünlandaufwuchs noch mengenmäßig Impulse bringt.
In Folge eines ungewöhnlich starken Rückgangs der Milchmengen in
der entsprechenden Vorjahreswoche hat sich das Rohstoffaufkommen
zuletzt wieder dem Niveau von 2018 angenähert. Dabei wurde die
Vorjahreslinie um 0,6 % unterschritten. Die angelieferten
Milchmengen von 2017 wurden allerdings im bisherigen Jahresverlauf
durchgehend übertroffen.(AMI) (13.06.2019)
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