Pflanzliche Öle und Fette bieten vielseitige Verwendungsmöglichkeiten im Ernährungsbereich und in der technischen / chemischen Industrie. Ölfrüchte, die Hoffnungsträger?

Der Rapsanbau bleibt weiterhin interessant:
Bei Raps sollte nicht allein durch die Agenda-Beschlüssen zu Ölsaaten und eine damit verbundene sinkende Ölsaatenbeihilfe als Kriterium für die Anbauwürdigkeit betrachtet werden. Es muß vielmehr auch der hohe Stellenwert in der Fruchtfolge sowie der Vorfruchtwert mit berücksichtigt werden. Raps hinterläßt eine sehr gute Krümelstruktur und eine überdurchschnittliche Nährstoffverfügbarkeit. Versuchsergebnisse aus Hohenschulen (Schleswig Holstein) in den Jahren 1988 - 1997 belegen, daß Weizen nach Raps bei praxisüblicher Produktionstechnik durchschnittlich 8,5 dt/ha mehr Ertrag erzielt als Weizen nach Weizen. Beim Qualitätsrapsanbau, aber auch beim Anbau von Raps als nachwachsende Rohstoffe (NR) sollten immer die produktionstechnischen Grundsätze, die zu einem hohen und damit wirtschaftlichen Ertrag führen, eingehalten werden. Neben der Bodenbearbeitung und einer sorgfältigen Saatbettbereitung, spielen hierbei die Ungras- und Unkrautbekämpfung sowie der Insektizideinsatz im Herbst eine wesentliche Rolle. Grundsätzlich führen verringerte Herbizidintensitäten bzw. der Verzicht auf notwendige Maßnahmen zu sehr schwierigen Erntebedingungen und hohen Besatzwerten. Hohe Besatzwerte haben erhöhte Abzüge zur Folge und evtl. Fehlmengen beim NR-Anbau müssen durch Zukauf ausgeglichen werden.

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