| Produktspezifikation: |
Produkt
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kalt geschälte frische Speisekartoffeln
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| Schnittformen |
ganz
halbiert
geviertelt
gewürfelt
in Scheiben
Pommesstreifen
Drillinge
Pufferteig fein & grob
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Kochtyp
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vorwiegend festkochend oder festkochend
keine Verfärbung nach dem Kochen
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| Verpackung |
Folienbeutel vacuumgezogen 5 oder 10 kg
Pufferteig im 10 kg Eimer
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Konservierung
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behandelt mit Natriummetabisulfit
(maximal 50 mg/kg Kartoffeln)
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Lagerung
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gekühlt bei +4 bis +8°C
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| Haltbarkeit |
Mindesthaltbarkeit 6 Tage ab Herstellung |
| Etikettierung |
Sorte, Einfüllgewicht, Zutaten, Mindesthaltbarkeit, Inverkehrbringer
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