(AMI) Die Nachfrage nach Magermilchpulver in Futtermittelqualität hat sich auf niedrigem Niveau belebt. Trotz umfangreicher Verkäufe von Ware aus den Interventionsbeständen der EU konnten sich die Preise für frische Ware zuletzt befestigen.
Der Markt für Magermilchpulver in Futtermittelqualität hat sich
nach der Monatsmitte weiter stabilisiert. Wenngleich sich die
Nachfrage etwas belebt hat, war der Geschäftsverlauf insgesamt aber
nach wie vor ruhig. Die Verarbeiter sind weitgehend mit Ware aus
der Intervention eingedeckt. Die umfangreichen Verkäufe aus den
öffentlichen Beständen hatten jedoch kaum dämpfende Auswirkungen
auf die Preise für frische Ware. Hier war in der Berichtswoche für
kurzfristige Lieferungen eine gewisse Befestigung zu sehen.
Wie entwickelten sich die weiteren Teilmärkte für Butter, Käse
und Milchdauerwaren? Eine aktuelle Einschätzung der Lage am
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(22.11.2018)