(AMI) Insgesamt präsentiert sich der Schweinemarkt aus Sicht der Einsender auf hohem Niveau ausgeglichen. Es gibt, wie sonst zu dieser Jahreszeit manchmal üblich, keine Überhänge an Schlachtschweinen. Die Schlachtbranche signalisiert weiterhin einen hohen Bedarf. Regional pendeln die Angebotszahlen leicht zurück, bei weiterhin relativ hohen Gewichten.
Im Fleischhandel stagnieren die Fleischpreise überwiegend.
Leichte Nachfrageimpulse im Fleischabsatz werden in den nächsten
Wochen erwartet. In den Nachbarländern dominieren weiterhin meist
unveränderte Schweinepreise. Insgesamt stehen sich zumeist ein
großes Angebot und eine hohe Nachfrage nach Schweinen gegenüber.
Die Vermarktung von Schweinen verläuft gegenüber der Vorwoche
zügig.
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(28.11.2018)