Rinderhaltende Betriebe benötigen Grundfutter. Dies wird durch Maisanbau und Grünlandnutzung sichergestellt. Eine Abfuhr organischer Substanz von der Fläche ist mit einem Export von Nährstoffen verbunden. Diese Nährstoffe müssen dem Grünland wieder zugeführt werden. Auf einer Seite geschieht das, vor allem bei viehhaltenden Betrieben über organische Düngemittel, wie Mist oder Gülle. Bei den organischen Düngemitteln handelt es sich um Volldünger mit einer ganzen Bandbreite an Nährstoffen. Neben Stickstoff sind in der Gülle unter anderem Kalium, Phosphor und Schwefel enthalten. Die Nährstoffmengen, die über einen organischen Dünger auf den Grünlandflächen ausgebracht werden dürfen, sind durch die Vorgaben der Düngeverordnung limitiert.
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(12.08.2020)