Maissilage ist aus der Rinderfütterung, ob in der Milchkuhhaltung oder der Bullenmast, nicht wegzudenken. Einen großen Anteil des Energiegehaltes besitzen zum einen die Gerüstkohlenhydrate und zum andere das Speicherkohlenhydrat Stärke.
Der neue Proteinmarkt Fachbeitrag von Prof. Dr. Katrin Mahlkow-Nerge untersucht den Einfluss der Silierdauer auf den Stärkeabbau in Maissilagen im Pansen sowie die verschiedenen Methoden zur Messung des Stärkeabbaus.
Den Fachbeitrag finden Sie unter
www.proteinmarkt.de.
(20.09.2023)