Einsatz der Mikroalge Spirulina platensis in der Broilermast - TEIL 2

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Nachdem Prof. Dr. Gerhard Bellof und Dr. Luz Salomé Carrasco, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf im ersten Teil des Fachbeitrags die Fragestellungen und die Vorgehensweise zu ihrem Fütterungsversuch mit Spirulina platensis in der ökologischen Broilermast dargelegt haben, stellen die beiden Autoren nun im zweiten Teil des Beitrags die Ergebnisse und Diskussion vor. Dabei betrachten sie auch die Wirtschaftlichkeit des Einsatzes eines Spirulina-Produktes in der Fütterung. Den Fachbeitrag finden Sie unter www.proteinmarkt.de. (05.05.2021)

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