Mit dem "Low-Cost-Betrieb" auch in Krisenzeiten rentabel wirtschaften

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Landwirt Thomas Apelt hat klare Ziele für seinen Milchkuhbetrieb im sauerländischen Halver, der 1866 von den Vorfahren erworben und im Jahr 1994 von ihm übernommen wurde. Er setzt auf das Vollweidesystem. Für die günstigste Art der Fütterung brauche er keine großen Maschinen und durch die geringen Produktionskosten könne er Krisen wie die BSE-Krise oder sinkende Milchpreise besser verkraften.

Die Betriebsreportage zu diesem Thema finden Sie unter www.proteinmarkt.de (21.10.2020)

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