Riboflavinversorgung in der ökologischen Aufzucht schwerer Putenherkünfte

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Die Verfügbarkeit von Riboflavin (Vitamin B2) aus gentechnikfreier Herstellung ist seit einiger Zeit nicht mehr gegeben. Die Firma Agrano hat zwischenzeitlich ein neues bio-zertifiziertes, riboflavinhaltiges Futtermittel ("EcoVit R") entwickelt. Für die Putenaufzucht unter ökologischen Fütterungsbedingungen liegen bezüglich Vitamin B2 keine fundierten Bedarfsempfehlungen vor. Daher stellt der aktuelle Fachbeitrag eine Studie vor, die sich mit dem Einsatz des ökokonformen Riboflavinprodukt als Quelle zur Vitamin B2-Versorgung in der ökologischen Putenaufzucht befasst. Sie untersucht den Bedarf an Vitamin B2 für die ökologische Putenaufzucht und ob unter den Bedingungen einer abgesenkten Versorgung mit essenziellen Aminosäuren eine reduzierte Vitamin B2-Versorgung möglich ist.


Den Fachbeitrag zu diesem Thema finden Sie unter www.proteinmarkt.de. (08.12.2021)
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