Bierverkauf im Jahr 2014 gestiegen

Nach einem stetigen Rückgang seit 2006 ist der Bierabsatz in Deutschland im vergangenen Jahr erstmals wieder gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) heute mitteilte, verkauften die hiesigen Brauereien und Bierlager 2014 insgesamt 95,61 Mio hl Bier; das waren 0,96 Mio hl oder 1,0 % mehr als im Vorjahr. Alkoholfreie Biere, die zunehmend im Trend liegen, sowie Malztrunk und das aus Nicht-EU-Ländern eingeführte Bier sind in diesen Zahlen nicht enthalten. Belebend auf den Absatz dürfte sich die Fußballweltmeisterschaft ausgewirkt haben; so lag der Bierverkauf im Juni 2014 um 1,19 Mio hl oder 14,0 % über der Menge des Vorjahresmonats.

Der versteuerte Bierabsatz im Inland nahm 2014 insgesamt um etwa 0,31 Mio hl beziehungsweise 0,4 % auf 80,03 Mio hl zu. Das Segment der Biermischungen, also Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen, verzeichnete hingegen laut Angaben von Destatits einen Rückgang des Vermarktungsvolumens um 2,4 % auf 4,13 Mio hl.

Den regional höchsten Anteil am Bierabsatz hatten 2014 die bayerischen Brauereien und Bierlager mit 24,2 %; sie konnten damit erstmals die in Nordrhein-Westfalen ansässigen Brauereien und Bierlager auf den zweiten Platz verweisen, denn deren Anteil verringerte sich auf 23,2 %. Relativ deutlich stärker als die Inlandsnachfrage nach Bier erhöhten sich die Ausfuhren, nämlich um 4,4 % auf 15,43 Mio hl. Maßgeblich dafür war die kräftige Steigerung des Bierexports nach Drittstaaten um 12,8 % auf 5,30 Mio hl, während die Lieferungen in andere EU-Mitgliedstaaten nur um 0,5 % auf 10,13 Mio hl zulegten. AgE (01.02.2015)