Die Anzahl der gesamt geborenen Ferkel je Wurf ist in den vergangenen Jahren kontinuierlich von den Zuchtunternehmen gesteigert worden. Das stellt die Betriebsleiter vor erhebliche Herausforderungen, um die Ferkelverluste und die Streuung der Absetzgewichte nicht zu stark anwachsen zu lassen. In Dänemark stieg die Anzahl der lebend geborenen Ferkel im Zeitraum 1996-2009 jährlich um 0,21 Ferkel je Wurf (Danish Pig Production, Jahresberichte). Ähnliche Steigerungsraten sind in den letzten Jahren auch in den Niederlanden und in einzelnen Erzeugerringen Deutschlands erzielt worden. Lesen Sie auf
http://www.proteinmarkt.de den Fachartikel zu diesem Thema.
(03.03.2015)