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Schlachtschweinepreis unverändert

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(AMI) Der Markt für Schlachtschweine wird weiterhin von einer ruhigen Nachfrage gekennzeichnet. Durch die deutschlandweit geringe Angebotslage gestaltet sich die Marktsituation auf niedrigem Niveau ausgeglichen.

Belebende Nachfrageimpulse sind weder im Inland noch im
Außenhandel in Sicht. Entsprechend wurde der empfohlene
Vereinigungspreis zum wiederholten Male auf 1,44 EUR/kg
Schlachtgewicht belassen.
Mit dem Beginn der Schulferien in einigen Bundesländern geht die
Nachfrage nach Schweinefleisch mehr und mehr zurück. Einige
Teilstücke wie zum Beispiel der Schinken sind unter Preisdruck
geraten, da der Verkauf sowohl im Inland als auch im Export relativ
verhalten ist.
Der Handel von Grillartikeln aus dem Nacken oder den Bäuchen
verläuft dagegen etwas flotter. Allerdings stehen bei vielen
fleischverarbeitenden Unternehmen bald Betriebsferien an und damit
wird das Kaufinteresse an Fleisch weiter sinken.

Haben Sie Interesse am europäischen Schlachtschweinemarkt? Sie
finden Informationen dazu in unserem Online-Dienst "https://www.ami-informiert.de/ami-onlinedienste/markt-aktuell-vieh-und-fleisch/marktlage/schweine-ferkel/eu-schweinemarkt.html">
Markt aktuell Vieh und Fleisch. Bitte loggen Sie sich
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Shop. (04.07.2018)

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