Eierproduktion in Deutschland weiter gestiegen

Der Aufwärtstrend in der Eierproduktion in Deutschland hat sich fortgesetzt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) diese Woche mitteilte, wurden im Juni 2014 insgesamt 935 Millionen Eier erzeugt; das entsprach im Vergleich zum Vorjahresmonat einem Plus von rund 7,4 %. Von Januar bis Juni dieses Jahres übertraf das Produktionsvolumen mit insgesamt 5 779 Millionen Eiern die Vergleichsmenge von 2013 um 6,5 %.

Die Eiererzeugung war im Gesamtjahr 2013 um 3,8 % auf 10 989 Millionen Eier gestiegen. Damit haben die Legehennenhalter in Deutschland die Produktion seit dem Tiefstand von 8 007 Millionen Eiern im Jahr 2010, der in Folge des Verbots der klassischen Käfighaltung verzeichnet worden war, bis 2013 um insgesamt 37 % erhöht.

Wie Destatis weiter berichtete, ist heutzutage der Großteil der Legehennen in Bodenhaltung untergebracht. So seien am 1. Dezember 2013 insgesamt 63,1 % der Hennen in dieser Haltungsform eingestallt gewesen, während sich 15,9 % der Hennen in Freilandhaltung sowie 12,5 % in der Kleingruppenhaltung beziehungsweise ausgestalteten Käfigen befunden hätten. Rund 8,5 % der Hennen seien in ökologischer Erzeugung gehalten worden. AgE (10.10.2014)