Milchmarkt
Butterpreis in Deutschland stabil
10.12.2024 — Bei den Butterpreisen ist in Deutschland keine Trendwende in Sicht. Während die Erlöse für das Milchfett an der GDT zuletzt in Euro währungsbereinigt um 4,3% nachgaben, kostete Blockbutter im hiesigen Großhandel unverändert 8,10 bis 8,20 Euro/kg. Umgekehrt verhielt es sich beim Vollmilchpulver, das sich an der GDT verteuerte, hier aber verbilligte. Beim Magermilchpulver verlief die Preisentwicklung einheitlich nach unten.