Preisaufschläge am internationalen Milchmarkt

Bei der jüngsten Auktion an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) sind die Preise für Milcherzeugnisse mehrheitlich gestiegen; lediglich Vollmilchpulver wurde erneut mit Abschlägen gehandelt. Die ausschließlich vom neuseeländischen Hersteller Fonterra angebotenen Vollmilchpulverkontrakte erlösten heute über alle Laufzeiten und Qualitäten hinweg im Mittel 2 229 $/t (1 785 Euro); das waren 7,1 % weniger als bei der vorangegangenen Versteigerungsrunde Mitte November.

Für Magermilchpulver waren die Käufer zuletzt bereit, für alle Kontraktfälligkeiten mehr Geld anzulegen als vor zwei Wochen. Im Schnitt wechselte die Ware für 2 423 $/t (1 940 Euro) den Besitzer; das entsprach einem Anstieg von 5,7 %. Ein Preisplus von 5,2 % im Vergleich zur vorherigen Auktion verzeichnete Cheddarkäse, der über alle Liefertermine hinweg für 3 017 $/t (2 416 Euro) Abnehmer fand. Fester tendierte auch Butter. Das Fetterzeugnis konnte bereits das zweite Mal in Folge zulegen und verteuerte sich im Vergleich zur Handelsrunde Mitte November um 7,3 % auf 2 849 $/t (2 281 Euro).

Trotz der verbreitet anziehenden Preise an der GDT ging es mit dem zusammenfassenden Preisindex der insgesamt sieben gehandelten Molkereierzeugnisse im Vergleich zur vorherigen Versteigerung um 1,1 % nach unten. Das lag ausschließlich an der Wertkorrektur für Vollmilchpulver, das als Haupthandelsprodukt im vergangenen Jahr einen Anteil von fast 60 % an den über die GDT verkauften Mengen hatte. AgE (03.12.2014)