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Schlachtschweinepreis deutlich angehoben

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Ein fortgesetzt kleines Angebot an Schlachtschweinen trifft auf eine zügige Nachfrage seitens der Schlachtereien. Etliche angemeldete Partien an Schweinen werden kurzfristig abgesagt, da die Tiere noch nicht das geforderte Schlachtgewicht haben.

Die Nachfrage der Schlachtereien ist deutlich größer als das
verfügbare kleine Aufkommen. Daher wurde der VEZG-Preis für den
neuen Abrechnungszeitraum kräftig angehoben. Für die neue Woche
wird mit einem zurückpendelnden Angebot gerechnet. Von 90 % kommend
wird es neu auf 87 % beziffert.
Mit dem Ferienende in einigen Bundesländern wird auf eine
Belebung der Geschäfte mit Schweinefleisch gehofft. Aufgrund der
knappen Angebotssituation an schlachtreifen Tieren ist auch der
Fleischmarkt nicht zu reichlich versorgt. Allerdings drosselt die
andauernde Hitze fortgesetzt den Fleischappetit. (AMI) (09.08.2018)

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