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Magermilchpulverpreise unter Druck

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(AMI) Der Markt für Magermilchpulver ist Mitte März nach wie vor von einem ausreichenden Angebot gekennzeichnet. Trotz leicht belebter Nachfrage gaben die Preise weiter nach.

Der Markt für Magermilchpulver war in der ersten Märzhälfte von
einem hohen Angebot geprägt. Die Milchanlieferung an die Molkereien
fiel für diese Jahreszeit weiterhin hoch aus, sodass viel Rohstoff
in die Produktion von Magermilchpulver gelenkt wurde. In Folge
dessen waren die Trocknungskapazitäten größtenteils ausgelastet und
das Angebot, auch an frischer Ware, übertraf die Nachfrage. Zudem
dürfte in der kommenden Woche weiteres Magermilchpulver aus der
Intervention auf den Markt gelangen. Die Nachfrage nach
Lebensmittelware hat sich leicht belebt, dennoch hat sich der Markt
zuletzt preislich weiter abgeschwächt.

Bei Magermilchpulver in Futtermittelqualität war das
Kaufinteresse anhaltend gering. Es gingen lediglich vereinzelte
Anfragen bei den Werken ein. Die Preise tendierten auch hier
schwächer.
Wie stellen sich die Entwicklungen an den Teilmärkten für Butter
und Käse dar? Antworten auf diese Fragen finden Sie im "http://www.ami-informiert.de/ami-onlinedienste/markt-aktuell-milchwirtschaft/willkommen/willkommen.html">
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