(AMI) Relativ unverändert zur Vorwoche stellt sich die Situation auf dem deutschen Schlachtschweinemarkt dar. Trotz der Feiertage gibt es so gut wie keine Überhänge und für die zur Vermarktung anstehenden Schweine können zügig Käufer gefunden werden.
Aufgrund der zum Teil fehlenden Schlachtungen gibt es keinen
Spielraum für festere Erzeugerpreise. Entsprechend wurde der
empfohlene Vereinigungspreis unverändert zur Vorwoche bei 1,36
EUR/kg SG festgelegt.
Im Handel mit Schweinefleisch werden fast alle Teilstücke
gleichmäßig nachgefragt. Preislich bleiben die Konditionen bei
vielen Artikeln unverändert. Lediglich bei Nacken geben die Preise
nach der Grillsaison stärker nach. Leichte belebende Impulse
bekommt das Kaufinteresse an Schweinefleisch, da der Schwerpunkt
der Verkaufsaktionen im Lebensmitteleinzelhandel vielfach im
Bereich von Schweinefleisch liegt. Trotz der regionalen Feiertage
werden annähernd die Umsätze einer vollen Werkwoche erreicht.
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(30.10.2018)