Erneuter Rekordexport von dänischen Schweinen

Dank eines florierenden Ferkelexports hat Dänemark im vergangenen Jahr so viele Schweine ins Ausland verkauft wie niemals zuvor. Nach vorläufigen Zahlen des Dachverbands der dänischen Agrar- und Ernährungswirtschaft (L&F) wurden 2016 insgesamt 13,51 Millionen Schweine ausgeführt; das waren fast 1,20 Millionen Tiere oder 9,7 % mehr als im Vorjahr. Seit mehr als einer Dekade steigen damit die dänischen Lebendexporte an; im Jahr 2006 lag die Ausfuhrmenge mit 4,36 Millionen Tieren lediglich bei einem Drittel des heutigen Niveaus.

Das Wachstum ist dabei ausschließlich auf die gestiegenen Ferkelverkäufe in Ausland zurückzuführen, so auch im vergangenen Jahr. Laut L&F wurden rund 13,23 Millionen Jungtiere mit einem Gewicht von weniger als 50 kg an Käufer jenseits der Landesgrenzen geliefert; im Vergleich zu 2015 stieg der Auslandsabsatz um 1,26 Millionen Ferkel oder 10,5 %. Dagegen hat sich der langfristige Negativtrend der dänischen Schlachtschweineexporte erneut fortgesetzt: Die im Ausland abgesetzte Stückzahl nahm 2016 gegenüber dem Jahr zuvor um 17,2 % auf 240 165 Tiere ab.

Insgesamt führte der höhere Ferkelexport ins Ausland dazu, dass die Rohstoffbasis für die dänischen Schlachtbetriebe erneut kleiner ausfiel. Nach Angaben des Dachverbandes wurden 2016 insgesamt 18,29 Millionen Schweine in Dänemark geschlachtet; das waren etwa 697 000 Tiere oder 3,7 % weniger als im Vorjahr. In den vergangenen zehn Jahren hat sich damit das Schlachtaufkommen um rund 3,87 Millionen Schweine oder gut ein Fünftel verringert. AgE (11.02.2017)