Schwächerer Milchverbrauch im Sommer

Weitersagen: WhatsApp Facebook Twitter Mail
 
Die Verbraucher in Deutschland haben in den ersten drei Quartalen 2014 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum überwiegend mehr Milcherzeugnisse eingekauft, doch war zuletzt in den Monaten August und September eine klare Konsumschwäche erkennbar. Wie der Verband der Milcherzeuger Bayerns (VMB) auf Basis von Marktforschungsdaten mitteilte, lagen die Einkaufsmengen der Privathaushalte bei wichtigen Molkereiprodukten mit Ausnahme von Quark von Januar bis September über dem vergleichbaren Niveau von 2013. Am deutlichsten nahm dabei der Absatz von Butter zu, und zwar um 0,6 %. Seit den Preissenkungen im Einzelhandel ist laut VMB eine vermehrte Nachfrage zu spüren; allein im dritten Quartal lag die Verkaufsmenge um 4,3 % über dem Vorjahresniveau.
Ebenfalls im Plus im Vergleich zu den ersten neun Monaten 2013 lag der Käseabsatz mit einem Zuwachs von 0,5 %, so der VMB. Im August und September griffen die Konsumenten aber weniger beherzt zu und verringerten ihre Einkaufsmengen gegenüber den entsprechenden Vorjahresmonaten um 2,0 % beziehungsweise 3,1 %. Ähnlich schwach fiel zuletzt der Absatz von Joghurt aus, der im August um 3,0 % und im September um 1,3 % unter der Vorjahreslinie blieb.
Der VMB geht davon aus, dass die mittlerweile auf breiter Front gesenkten Preise für Milcherzeugnisse im Einzelhandel den Verbrauch stimulieren und insbesondere im Weihnachtsgeschäft für einen guten Abverkauf sorgen könnten. AgE (19.11.2014)
Weitersagen: WhatsApp Facebook Twitter Mail
 

Das könnte Sie auch interessieren

Neue Gentechnik
Forschung für mehr Transparenz
30.04.2024 — Eine Arbeitsgruppe der Universität Gießen will herausfinden, inwieweit die Verbraucher die Neuen genomischen Techniken (NGT) in der Lebensmittelherstellung akzeptieren. Letztlich soll mit dem Forschungsprojekt die Transparenz gestärkt werden, um informierte Entscheidungen am Einkaufsregal zu ermöglichen.
EEG
Grünes Licht für das Solarpaket
29.04.2024 — Bundestag und Bundesrat haben das "Solarpaket 1" beschlossen. Mit den Neuregelungen soll der Ausbau von Photovoltaik beschleunigt werden, um die Ausbauziele bei den erneuerbaren Energien zu erreichen. Unter anderem wurden neue Fördersegmente für Agri-PV-Anlagen geschaffen. Auch für die Bioenergie bringt das Gesetz Änderungen.
Wolfspolitik
Hessen kündigt Änderungen an
29.04.2024 — Hessen will den Wolf ins Jagdrecht aufnehmen und die Förderung von Schutzmaßnahmen sowie die Entschädigung im Schadensfall verbessern. Das hat Landwirtschaftsminister Jung angekündigt. Außerdem sollen die Zuständigkeiten des Wolfszentrums Hessen an den Landesbetrieb Hessen-Forst übergeben. Der Hessische Bauernverband begrüßte die Maßnahmen.
Rundumschutz
R+V-AgrarPolice
Im Schadenfall kann die wirtschaftliche Existenz des Betriebes und damit die Lebensgrundlage der Familie und der Mitarbeiter schnell gefährdet sein. Landwirtschaftliche Unternehmer sind kaum in der Lage, für diesen Fall ausreichend Rücklagen zu bilden. Die R+V-AgrarPolice bietet umfassenden betrieblichen Versicherungsschutz, den Sie individuell für Ihren Betrieb zusammenstellen können.en.
BMEL-Sicht
Keine Zukunft für Energiemais
26.04.2024 — Das Bundeslandwirtschaftsministerium sieht keine längerfristige Zukunft für den Biogasmais. Vielmehr herrscht im BMEL laut Abteilungsleiter Schmied angesichts der wachsenden Weltbevölkerung und des Klimawandels die Einschätzung vor, dass in Zukunft die Flächen dringend für die Nahrungsmittelerzeugung gebraucht werden. Der Energiemais könne da nicht das "Zukunftsmodell der deutschen Landwirtschaft" sein.

xs

sm

md

lg

xl