Jeder neunte deutsche Arbeitnehmer in Land- oder Ernährungswirtschaft tätig

Die Agrar- und Ernährungswirtschaft in Deutschland ist auch weiterhin ein wichtiger Arbeitgeber. Wie das Bundeslandwirtschaftsministerium heute mitteilte, war 2013 einer von neun deutschen Arbeitnehmern in diesem Wirtschaftsbereich tätig. Die Branche zähle insgesamt 4,5 Millionen Beschäftige und habe einen Anteil von 6 % an der gesamten Bruttowertschöpfung der Bundesrepublik.

Laut Agrarressort sind nicht nur die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland, sondern auch die Ernährungswirtschaft und das Ernährungshandwerk noch immer überwiegend klein- und mittelständisch geprägt. Im Jahr 2013 hätten drei Viertel der rund 6 000 erfassten Betriebe des produzierenden Ernährungsgewerbes weniger als 100 Mitarbeiter beschäftigt, obwohl ein zunehmender Teil der Branche immer stärker auf den Exportmarkt ausgerichtet sei. Mittlerweile werde jeder vierte Euro in der Landwirtschaft im Export erzielt, so das Ministerium. Im produzierenden Ernährungsgewerbe machten die Ausfuhren sogar mehr als 30 % des Umsatzes aus. AgE (17.07.2014)